国内常见猕猴桃品种介绍，带你走进“水果之王”的世界

  猕猴桃，系腾本落叶水果，被誉为“聪明果”、“奇异仙果”和“水果之王”的美称，广泛分布于中国南方山岭之间。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。常吃用可延年益寿，是目前世界上新兴的天然绿色食品。 

  原产于中国的猕猴桃共有59个种，其中在生产上有较大栽培价值的有贵长猕猴桃、黄金果猕猴桃、和平1号猕猴桃、米良1号猕猴桃、龙藏红猕猴桃、红心猕猴桃等品种。

贵长猕猴桃

修文贵长猕猴桃产自贵州修文县，位于黔中之境，是中国猕猴桃七大产区之一。修文贵长猕猴桃果体长圆柱形，果肉呈翠绿色，具有果肉细嫩，肉质多浆，果汁丰富，清甜爽口，酸甜适中的独特品质。

粤引2205

  粤引2205又叫早鲜，1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏。叶片近似心脏形。花多单生，花柱37个左右。果实圆柱形，平均单果重87.3克，最大果重130克，果肉黄绿色，质细多汁，甜酸适中，风味和香气较浓。

武植3号

  武植3号由中国科学院武汉植物所选育而成。萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小。肉质细、汁多，风味浓，品质上等。

翠玉

  翠玉猕猴桃是湖南省园艺研究所与全国劳动模范章诗成同志共同选育出的新品种。果实呈圆锥形，突起，果皮为绿褐色，光滑无毛。翠玉猕猴桃果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。

红阳猕猴桃

  红阳猕猴桃又名红心奇异果/红心猕猴桃，特性是果实中大、整齐，一般单果重60-110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果肉翠绿色，果汁甜酸适中，清香爽口，品质极优。可直接食用，也可适合制作工艺菜肴。红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。

龙藏红

  龙藏红猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是一个早熟红心品种。果实圆柱形，平均单果重70~80克，最大单果重125克，果面光滑无毛。果肉细嫩，汁多，风味浓甜可口。果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色，果实横切面呈放射状彩色图案，极为美观诱人。

和平1号

  和平1号株系从引自湖南的美味猕猴桃嫁接苗砧木萌发而成，1990年选出，植株生长势中等，分枝较密，枝较纤细，叶中等大，较厚，浓绿色。果实圆柱形，果皮棕褐色，茸毛长而密。果肉绿色，有香味，含可溶性固形14%-16%，总糖7.88%，维生素C为每100克果肉77.1毫克。常温下果实贮藏期10-25天，比中华猕猴桃长13～18天。栽培时，需加强肥水管理，足有机肥，合理疏花疏果，可提高单果重。雌雄比以6：1比例栽植为宜。

米良1号

  米良1号猕猴桃即“粤引和平2号”该品种1990年春引自湖南吉首大学。生长势旺，叶片大而厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大。萌发期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量双子房和三子房连体花。果实成熟期9月中下旬，果实长圆柱形，果皮棕褐色，果肉黄绿色，汁多，有香味酸甜可口。

红心猕猴桃

  红心猕猴桃果实圆柱形兼倒卵形，果顶果基凹，果皮薄，呈绿色，果毛柔软易脱。果肉黄绿色，中轴白色，子房鲜红色，果实横切面呈放射状红、黄、绿相间太阳般图案。

黄金果猕猴桃

  黄金果是猕猴桃品种之一，原产地新西兰，因成熟后果肉为黄色而得名。黄金果为二倍体，果实为长卵圆形，果喙端尖、具喙，果实中等大小，单果重80～140g，若使用生物促进剂BenifitPZ，大果比例增加。软熟果肉黄色至金黄色，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁。

  和平县猕猴桃种植始于上世纪80年代初全县野生猕猴桃资源普查。有关专家惊喜地发现，和平野生猕猴桃资源比较丰富，在一些山野处常有野生猕猴桃树的踪影，所结猕猴桃味道鲜美。经过分析，有关专家认为和平县很适合发展种植猕猴桃。随后，县里先后引进中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种，种植面积逐步扩大。和平成为华南地区最大的猕猴桃生产基地，猕猴桃也成为和平最具特色的水果产品。

  迄今，和平县猕猴桃生产基地的品种布局初步实现了早、中、迟熟品种搭配，中华猕猴桃品种和美味猕猴桃品种的搭配，从而使和平县猕猴桃鲜果的市场供货期从7月至11月均有鲜果流通，猕猴桃鲜果市场的销售期可长达6个月。